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大蒜收购市场和交易市场都弥漫着一股降价潮美丽列当


2022年08月15日
大蒜收购市场和交易市场都弥漫着一股降价潮

去年蒜你狠变为今年蒜你贱已成定局。

产量大增之后

去年大蒜价格涨得那么高,但是我们蒜农赚得并不多,种植再加上收割,每斤蒜的成本至少在2元以上。

见记者有些吃惊,苏胜喜给记者算了笔账:每亩地需要大蒜种子500斤,去年的蒜种平均价格在4.5元左右,算起来就是2250元;每亩地化肥需要1000元、薄膜100元、农药400元、种植人工成本200元,收割人工成本600元,加起来就4550元。再除上2500斤,每斤成本基本上就在2元左右了。

而由于去年金乡县大蒜太火,来金乡打工的外地人纷纷抬高了金乡的大蒜人工成本,金乡本地人则忙着找市场找销路,不请短工根本忙不过来。

去年价格好,一亩地还紫王子能赚上两三千元,一家种个十几亩,也能有个三四万的收入。但今年照目前这个行情发展下去,我们肯定是要赔的。苏胜喜补充说。

不过,好在金乡大蒜的人气还没有降下来,很多蒜商都认为大蒜价格还有上涨的空间,因此未来虽然很不确定,但是还没有到悲观的时候。一位蒜商说。

对市场的过度反应总是让蒜农根据当年的价格盲目种植,导致蒜价难逃过山车魔咒。

单单金乡县的种植面积就由去年的65万亩增加到了75万亩,在去年火热的金乡大蒜交易的带动下,周边的县市也在扩大种植面积。再加上今三峡槭年大蒜亩产量几乎翻倍,所以今年大蒜极有可能总产量翻倍。金乡县农业局局长王卫峰告诉记者。

经营大蒜11年的蒜商杨洪安对全国大蒜行情更为了解。他告诉记者,金乡是全国大蒜四大产区之一,另外三大产区分别是河南杞县、江苏邳州、山东莱芜。金乡是第一大产区,而第二大产区杞县的大蒜今年也是大丰收,往年每亩单产量接近3000斤,今年增产达到4000多斤,而且种植面积也在增加。

对于蒜农和我们蒜商来说,大蒜全国范围内的增产并不是什么好消息,这意味着大蒜价格将大叶芥菜持续回落。因为市场上没有人真正清楚大蒜到底增产了多少,价格只会一步步下压。然后农民担心赔本,会进一步抛售,大蒜价格很容易到价格下跌的无底洞。2007年大蒜价格跌至几分钱一斤的情景,杨洪安至今还历历在目。去年8月份之后,金乡大蒜的东北牡蒿库存大约在80万吨左右,而他估计今年这一数字会涨到150万吨。

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